东莞市商务局发布关于第一批东莞老字号认定名单的公示,凤岗镇两家企业上榜并接受公示,认定东莞老字号的企业及品牌要历史底蕴、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、企业经营良好、营销渠道高效、得到社会广泛认同,凤岗镇的东莞市子强腊肠有限公司(凤岗子强),东莞市清凤食品有限公司(清凤黄官球)两家企业成功通过认定,东莞市子强腊肠有限公司的腊肠制作技艺传承近百年,“凤岗子强”品牌创立于1979年,企业在坚守东莞传统腊肠精湛工艺的基础上,让凤岗子强腊肠这一客家特色美食焕发新的时代光彩,东莞市清凤食品有限公司是一家集腊肠研发、生产、非遗文化传承及传播于一体的现代化企业,其主打产品清凤黄官球腊肠,依托传承百年的凤岗客家腊肠制作技艺精制而成,该技艺于2019年入选东莞市非物质文化遗产名录,企业创始人黄小明被认定为市级非遗代表性传承人,企业积极推动非遗文化传承与创新。