贵阳市食品药品检验检测中心的技术人员正手把手指导检测员进行农药残留快检操作，几名企业检测员紧盯着操作细节，正是贵阳市市场监督管理局近日启动的“2026年校园食材配送及配餐企业快检能力提升服务专项工作”中的一个缩影，贵阳市市场监督管理局下属事业单位——市食品药品检验检测中心组建专业技术服务队，开展“一企一策”全流程快检能力提升服务，服务队技术骨干耐心示范移液枪操作，服务队还同步对企业快检台账记录、留样溯源、疑似阳性样品处置等环节进行“制度体检”，帮助企业在样品管理、仪器设备管理、快检实施、结果与记录、质量控制等全链条实现规范化管理，一场“真刀真枪”的盲样考核，推动校园食品安全监管从“被动防御”向“主动服务”转变，帮助企业在提升快检实操能力的同时，更是一套提升快检能力的“组合拳”，全方位提升企业在设备操作、流程管理和人员技能三个维度的真实水平，指导市食品药品检验检测中心为企业提供快检技术保障，以更严更实的监管举措筑牢校园食品安全防线。