贵阳市咖啡行业协会发布《咖啡馆管理与服务规范》（T／GYKX001—2026）与《咖啡杯测》（T／GYKX002—2026）两项团体标准，覆盖咖啡经营管理、服务流程和品质评价全链条，这是贵阳咖啡行业首次系统构建全链条行业标准，也为塑造“爽爽贵阳・咖啡飘香”城市新名片、推动产业向精细化、品质化、品牌化发展赋能，贵阳咖啡消费市场发展势头迅猛，经营管理不统一、服务质量参差不齐、产品品质评价缺乏量化依据和统一标准等共性问题也日益凸显，针对新兴消费业态发展中的这些行业痛点，将推进团体标准建设作为规范行业秩序、提升供给质量的关键抓手，为提升服务质量提供规范依据，《咖啡杯测》标准则聚焦咖啡感官品质评价，建立起相对统一的咖啡品质评价方法，该标准为区分“精品咖啡”与“商业咖啡”提供了量化依据，既为咖啡馆经营管理和服务提升提供系统、可操作的规范指引，贵阳市市场监督管理局将持续加强对团体标准实施应用的引导，促进新消费业态在规范中发展、在发展中提质。