为坚决贯彻落实习近平总书记关于粮食节约和反食品浪费的指示，湘潭市认真开展了粮食节约和反食品浪费工作，现将湘潭市2025年粮食节约和反食品浪费情况公告如下：一、健全制度体系，印发了《湘潭市2025年粮食节约和反食品浪费工作要点》，有力有效推动全市粮食节约和反食品浪费工作，切实减少粮食损失和食品浪费，组织了食品浪费抽样调查工作，开展了粮食储存和加工环节损失调查工作，减少储存和加工环节的粮食损失，对食堂的食品采购、储存、加工和供餐全过程进行精细化管理，持续推进餐饮行业反食品浪费工作向规范化、常态化发展，推动形成反食品浪费的行业风尚，促进粮食生产环节的减损‌，湘潭市将继续开展粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动，把国家保障粮食安全、粮食节约和反食品浪费的精神落到实处。