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柘荣县市场监督管理局关于印发2022年柘荣县餐饮服务食品安全监管工作要点的通知

柘荣县市场监督管理局 | 2022-05-31
(二)强化集体聚餐单位食品安全监管,(三)强化重大活动餐饮食品安全保障,扎实做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作,对疫情期间提供集体供餐服务的餐饮服务提供者加大管理力度,强化重点环节整治(五)深化网络餐饮服务食品安全专项整治,认真贯彻落实省民政厅、省市场监管局《关于进一步强化养老服务领域食品安全管理的实施意见》,一是认真贯彻落实市场监管总局新修订的《食品生产经营监督检查管理办法》以及《福建省餐饮服务食品安全监督检查操作指南》,科学规范开展餐饮环节食品安全监督检查,逐步推进餐饮服务食品安全日常监管标准化、规范化建设,督促餐饮服务提供者强化食品安全自查,切实强化餐饮从业人员食品安全宣传培训,有针对性地加大餐饮服务食品安全监督检查力度,督促餐饮服务单位严格落实疫情防控主体责任和相关措施,持续强化餐饮环节食品监管,聚焦群众关注度高、风险隐患大的重点餐饮服务单位以及“网红店”等重点入网餐饮服务提供者。

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