汕头市潮人潮菜研究院协办，澄海区文化广电旅游体育局、东里镇政府承办的“喜迎十五运美食‘蹄’前见”——2025汕头端午节美食文化展示活动在樟林古港璀璨启幕，副市长李钊、区委书记王楚彬参加活动，汕头市潮人潮菜研究院与东里镇人民政府举行合作共建仪式，双方以此次活动为契机，将“东里猪脚饭”发扬光大，东里猪脚饭彰显着潮汕人“三焯三浸”的匠心记忆和“半碗叠”的商埠记忆，此次活动以“东里猪脚饭”为核心IP，深度挖掘潮汕美食文化精髓，深度了解东里猪脚饭的历史渊源和制作工艺，东里猪脚饭蕴含着独特的地域文化内涵，希望通过美食与文化的结合，向游客呈上一场舌尖与文化的双重盛宴，并表示将以此次活动为契机，推动美食产业与文化旅游等产业深度融合。