由化州市人力资源和社会保障局和市教育局联合主办、市职业训练中心承办的“粤菜师傅”培训进校园活动，为校园饮食健康注入新动能，针对校园食堂“大锅菜”制作痛点，围绕食材搭配、营养均衡、火候掌控等核心技能展开教学，课程特别增设“校园餐烹饪秘籍”模块，参训厨师陈师傅感慨：“授课老师纠正了多年操作误区，调味和营养配比更科学，孩子们吃饭更香了，”此次培训不仅提升烹饪技能，更注重构建规范化管理体系，学员同步学习食品安全规范、厨房规范化管理标准，通过团队协作实训强化供餐效率，持续开展“粤菜师傅”培训进校园系列活动，提升学校食堂厨师烹饪水平、饮食安全能力，保障全市中小学师生饮食健康。