荔枝正红时广州从化温泉镇平岗村的荔枝林已缀满玛瑙般的岭南早熟荔枝——从化“三月红”正式开摘颗颗鲜荔以“酸中带甜”的独特风味唤醒食客味蕾更以“荔枝红”与“温泉绿”的双生IP拉开2025从化温泉荔枝文化季的序幕作为荔枝家族中最早“抢鲜”上市的品种，“三月红”得名于农历三月的成熟期（阳历4月下旬至5月），但其独特的酸甜风味和早熟优势，据从化温泉镇果农介绍，使得“三月红”果肉更饱满、甜度更均衡，从化不仅以荔枝闻名，正值“吃从化荔枝泡从化温泉”主题活动季，从化以“三月红”早熟荔枝为引，让游客从清晨到星夜沉浸式感受“果与泉”的生态共生魅力，游客可到平岗村荔枝林采摘“三月红”，边泡苏打温泉边吃现摘荔枝，温泉水中的矿物质与荔枝的酸甜风味相得益彰，许多游客专程为‘泡着温泉吃荔枝’的体验而来，”2025从化“三月红”荔枝采摘季迎接四方宾客，穿梭百年荔枝林解锁“指尖酸甜”。