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南宁市市场监督管理局关于公开征求《南宁市食品生产经营者落实主体责任的规定(试行)》意见建议的公告

南宁市市场监督管理局 | 2022-05-18
□符合□不符合□不适用□符合□不符合6卫生间应保持清洁,应设置洗手设施,不得与食品生产、包装或贮存等区域直接连通,□符合□不符合□不适用□符合□不符合进货查验11查验食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件,□符合□不符合□不适用□符合□不符合12采购进口需法定检验的食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品,索取有效的检验检疫证明,□符合□不符合□不适用□符合□不符合13对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原辅料,有检验记录,□符合□不符合□不适用□符合□不符合14建立和保存食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录和领用出库记录,□符合□不符合□不适用□符合□不符合20未使用非食品原料、回收食品、食品添加剂以外的化学物质、超过保质期的食品原料和食品添加剂生产食品,□符合口不符合□不适用□符合□不符合22生产记录中的生产工艺和参数与企业提供的工艺规程一致,□符合□不符合□不适用□符合□不符合26生产设备、设施定期维护保养并做好记录,□符合□不符合□不适用□符合□不符合31有与生产产品相适应的产品标准文本,□符合□不符合□不适用□符合□不符合贮存、运输和销售36食品、食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存符合相关要求,□符合□不符合□不适用□符合□不符合不合格品管理和食品召回45建立和保存不合格品的处置记录,口符合□不符合□不适用□符合□不符合从业人员管理49有明确的食品安全管理人员和负责人,□符合□不符合□不适用□符合□不符合50有食品安全管理人员培认和考核记录,□符合□不符合□不适用□符合□不符合食品添加剂生产企业管理57原料和生产工艺符合产品标准规定,□符合□不符合□不适用□符合□不符合食品标签标识60标签标识应符合相关规定,产品标识与实际产品配方一致。

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