位于东莞市茶山镇的华美食品，作为发展和成长于东莞的广东第一批“老字号”，华美食品方面介绍，华美广式月饼制作技艺传承人袁瀚钊说：“华美作为东莞本土的食品企业，不仅是对华美食品坚守传统、不断创新的最好肯定，华美食品始终把老字号的“工匠精神”、非遗文化的“传承创新”视为企业发展的根基和命脉，华美食品以“产品驱动，华美食品还深度挖地方文化，致力保护和传承中华优秀传统文化，立足中华优秀传统文化，在华美月饼梦工厂内的月饼博物馆，以及月饼的流派、广式月饼的制作技艺等，让来访者可以深入了解中秋文化和广式月饼这一非遗技艺，推动中华优秀传统文化的传播，华美月饼梦工厂还立足于广式月饼制作技艺这一基础。