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四川省名山茶树良种繁育场开展蒙顶甘露茶树品种适制性研究及品质评价工作

名山区农业农村局 | 2022-05-11
为筛选适制蒙顶甘露茶树品种,2022年5月10日,四川省名山茶树良种繁育场在牛碾坪基地开展了蒙顶甘露茶树品种适制性研究及品质评价工作,省农科院茶叶研究所研究员王云、四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦等专家对20个茶树品种(资源)适制甘露的茶样进行了感官审评,总结归纳了不同茶树品种(资源)加工蒙顶甘露的品质特征,为适制蒙顶甘露茶树种质资源筛选、加工工艺优化、品质成分研究等奠定了基础。

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