2024年11月13日，由清远市人力资源和社会保障局主办、清新区人力资源和社会保障局和山塘镇人民政府协办的“天赋风土清远味道”品牌推广建设系列活动之“活力清新鱼米之乡”活动在清远市清新区山塘镇举办，本次活动邀请了清远国际酒店行政总厨、广东四星级“粤菜师傅”名厨陈晓参加，从事餐饮近40年，为更好地展现清远食材，现场烧制两道清远人熟知的清远味道，得益于清远优质的食材，在早前开展的同为系列活动之一的名师名厨下乡培训中取得优异成绩的三位“粤菜师傅”也来到现场烹制菜品，大厨们的现身“斗法”吸引不少村民游客参与，周边村民和游客们纷纷驻足品尝，陈晓、梁英豪等大厨们也饶有兴致地跟大家讲解烹制烹调技法、食材选择技巧等，这便是清远食材的魅力，现场试吃区还有清新（山塘）特色小吃炸油糍、金牌蛋散等供村民和游客品尝，依托清远“星厨”力量和粤菜师傅展现了本土食材和特色菜的独特竞争优势和巨大市场潜力，名师名厨下乡培训提升了清新“粤菜师傅”工程建设水平。