根据《云南省商务厅关于组织开展2024年滇菜品牌评选活动的通知》(云商商贸〔2024〕28号)文件要求,经企业自主申报,我局组织相关部门对滇菜“四名”(滇菜名店、滇菜名师、滇菜名菜、滇菜名小吃)申报材料进行初评,初步确定评选名单，序号申报企业(个人）推荐单位申报类别1丽江市古城区金山丽水餐饮管理有限公司（龙潭别院）丽江市古城区金生丽水餐饮管理有限公司滇菜名店2星厨汇生态干锅黑猪肉白华总店云南星厨餐饮管理有限公司3丽江姚园农庄有限责任公司丽江姚园农庄有限责任公司4李云丽江市餐协协会滇菜名师5凌建华丽江市七朵山珍管理有限公司6王利斌丽江市古城区金生丽水餐饮管理有限公司7纳西黑猪米灌肠丽江姚园农庄有限责任公司滇菜名菜8纳西铜火锅古城区万红阁食府9柳蒸猪头丽江宾馆10苏子饼丽江市古城区金生丽水餐饮管理有限公司滇菜名小吃11丽江粑粑丽江市古城区金生丽水餐饮管理有限公司12大石桥炒饭丽江大石桥餐饮管理有限公司公示时间为2024年10月14日—10月18日，如对公示名单有异议,请在公示期内将书面意见反馈至丽江市商务局，电话(传真):5161675丽江市商务局2024年10月15日。