各有关单位：《厦门市加快新闽菜创新发展三年行动方案（2024-2026年）》已经市政府研究同意，厦门市人民政府办公厅2024年5月8日（此件主动公开）厦门市加快新闽菜创新发展三年行动方案（2024-2026年）为全面落实《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》，为厦门闽菜发展提供文化支持，支持各区组织闽菜美食宣传、推广活动，各区政府）（二）传承创新闽菜，大力推动厦门小吃产业发展，各区政府）（六）培育发展预制菜，推动闽菜餐饮企业与预制菜研发中心深化合作，各区政府）（七）推动餐饮数字化，鼓励各类院校开设食品、烹饪、餐饮服务、供应链管理、闽菜文化等专业，大力推动闽菜创新发展，促进闽菜消费、推动行业发展，统筹推动全市新闽菜创新发展，合力推动厦门闽菜创新发展，附件：厦门市加快新闽菜创新发展工作任务清单。