各有关单位：为贯彻落实《广东甘薯产量提升行动实施方案（2023-2026年）》，提升湛江甘薯产业综合竞争力，请结合实际认真贯彻落实，湛江市市场监督管理局湛江市农业农村局2024年2月7日湛江甘薯全产业链标准体系规划概况湛江甘薯全产业链标准体系规划是在广东省“百县千镇万村高质量发展工程”、“广东甘薯产量提升行动”等相关政策文件指引下，提升湛江甘薯产业综合竞争力，现行行业标准47项，现行广东省地方标准1项，现行湛江市地方标准2项，已制定待发布团体标准1项，以及拟制定湛江市地方标准6项和拟制定团体标准6项的标准体系明细表（见表1），拟制定湛江甘薯标准统计表（见表3）是结合湛江甘薯产业现状、《广东甘薯产量提升行动实施方案(2023-2026年)》推进情况、湛江甘薯行业技术力量等因素，提出的湛江甘薯标准研制建议，逐步研制、发布与实施，表1湛江甘薯全产业链标准体系明细表1甘薯育种标准体系1.1甘薯种质资源鉴定标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注11.1.01NY/T1320-2007农作物种质资源鉴定技术规程甘薯行业标准21.1.02NY/T2176-2012农作物优异种质资源评价规范甘薯行业标准31.1.03NY/T2939-2016甘薯种质资源描述规范行业标准1.2甘薯育种及种薯繁育标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注11.2.01国家标准计划甘薯种薯国家标准21.2.02GB/T19557.32-2018植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南甘薯国家标准31.2.03NY/T1200-2006甘薯脱毒种薯行业标准41.2.04NY/T2429-2013植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南甘薯行业标准51.2.05NY/T3753-2020甘薯品种真实性鉴定SSR分子标记法行业标准61.2.06甘薯育种技术规程湛江市地方标准拟制定2甘薯育苗标准体系2.1甘薯种苗繁育标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注12.1.01NY/T3537-2020甘薯脱毒种薯(苗)生产技术规程行业标准22.1.02甘薯脱毒种苗生产技术规程湛江市地方标准拟制定32.1.03遂溪红薯育苗技术规程团体标准拟制定2.2甘薯种苗检疫检测标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注12.2.01GB7413-2009甘薯种苗产地检疫规程国家标准22.2.02NY/T402-2016脱毒甘薯种薯(苗)病毒检测技术规程行业标准3甘薯种植标准体系3.1甘薯种植技术标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注13.1.01DB44/T1803-2016下录甘薯生产技术规程广东省地方标准23.1.02甘薯种植技术规程湛江市地方标准拟制定33.1.03遂溪红薯种植技术规程团体标准拟制定3.2甘薯病虫害防治标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注13.2.01NY/T3536-2020甘薯主要病虫害综合防控技术规程行业标准23.2.02NY/T2992-2016甘薯茎线虫病综合防治技术规程行业标准33.2.03NY/T3939.1-2021甘薯主要病害抗性鉴定技术规程第1部分:黑斑病行业标准43.2.04NY/T3939.2-2021甘薯主要病害抗性鉴定技术规程第2部分:茎线虫病行业标准53.2.05NY/T3939.3-2021甘薯主要病害抗性鉴定技术规程第3部分:根腐病行业标准63.2.06NY/T3939.4-2021甘薯主要病害抗性鉴定技术规程第4部分:蔓割病行业标准73.2.07NY/T3939.5-2021甘薯主要病害抗性鉴定技术规程第5部分:薯瘟病行业标准83.2.08NY/T3939.6-2021甘薯主要病害抗性鉴定技术规程第6部分:疮痂病行业标准93.2.09水稻-甘薯轮作区农药减量化防控技术规程湛江市地方标准拟制定4甘薯采后商品化标准体系4.1甘薯商品化处理标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注14.1.01鲜食甘薯采后商品化处理技术规程湛江市地方标准拟制定4.2甘薯包装、贮运、标识标准14.2.01GB/T29372-2012食用农产品保鲜贮藏管理规范国家标准24.2.02GB/T29373-2012农产品追溯要求果蔬国家标准34.2.03GB/T34344-2017农产品物流包装材料通用技术要求国家标准44.2.04GB/T32950-2016鲜活农产品标签标识国家标准54.2.05GB/T42503-2023农产品产地冷链物流服务规范国家标准64.2.06NY/T3339-2018甘薯贮运技术规程行业标准74.2.07NY/T1431-2007农产品追溯编码导则行业标准5甘薯质量标准体系5.1甘薯通用基础质量标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注15.1.01GB2715-2016食品安全国家标准粮食国家标准25.1.02GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量国家标准35.1.03GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量国家标准45.1.04GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量国家标准55.1.05GB2763.1-2022食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量国家标准65.1.06NY/T2642-2014甘薯等级规格行业标准5.2甘薯地域特性质量标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注15.2.01DB4408/T10-2021地理标志产品下六番薯湛江市地方标准25.2.02DB4408/T2-2019地理标志产品苏村番薯湛江市地方标准35.2.03地理标志产品稳村番薯团体标准待发布45.2.04湛江甘薯团体标准拟制定55.2.05遂溪红薯团体标准拟制定6甘薯检验检测标准体系6.1甘薯营养物质检测标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注16.1.01GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定国家标准26.1.02GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定国家标准36.1.03GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定国家标准46.1.04GB5009.7-2016食品安全国家标准食品中还原糖的测定国家标准56.1.05GB5009.8-2016食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定国家标准66.1.06GB5009.9-2016食品安全国家标准食品中淀粉的测定国家标准76.1.07GB5009.14-2017食品安全国家标准食品中锌的测定国家标准86.1.08GB5009.83-2016食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定国家标准96.1.09GB5009.88-2014食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定国家标准106.1.10GB5009.91-2017食品安全国家标准食品中钾、钠的测定国家标准116.1.11GB5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定国家标准126.1.12GB5009.93-2017食品安全国家标准食品中硒的测定国家标准136.1.13GB5009.124-2016食品安全国家标准食品中氨基酸的测定国家标准146.1.14GB5009.241-2017食品安全国家标准食品中镁的测定国家标准156.1.15NY/T2640-2014植物源性食品中花青素的测定高效液相色谱法行业标准6.2甘薯质量安全检测标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注16.2.01GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定国家标准26.2.02GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定国家标准36.2.03GB5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定国家标准46.2.04GB5009.17-2021食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定国家标准56.2.05GB5009.34-2022食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定国家标准66.2.06GB5009.182-2017食品安全国家标准食品中铝的测定国家标准76.2.07GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定国家标准86.2.08GB/T5009.19-2008食品中有机氯农药多组分残留量的测定国家标准96.2.09GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定国家标准106.2.10GB/T5009.102-2003植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定国家标准116.2.11GB/T5009.103-2003植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定国家标准126.2.12GB/T5009.144-2003植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定国家标准136.2.13GB/T5009.145-2003植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定国家标准146.2.14GB/T5009.146-2008植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定国家标准156.2.15GB/T5009.218-2008水果和蔬菜中多种农药残留量的测定国家标准166.2.16GB23200.8-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法国家标准176.2.17GB23200.9-2016食品安全国家标准粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法国家标准186.2.18GB23200.13-2016食品安全国家标准茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法国家标准196.2.19GB23200.19-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法国家标准206.2.20GB23200.20-2016食品安全国家标准食品中阿维菌素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法国家标准216.2.21GB23200.31-2016食品安全国家标准食品中丙炔氟草胺残留量的测定气相色谱-质谱法国家标准226.2.22GB23200.39-2016食品安全国家标准食品中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法国家标准236.2.23GB23200.49-2016食品安全国家标准食品中苯醚甲环唑残留量的测定气相色谱-质谱法国家标准246.2.24GB23200.112-2018食品安全国家标准植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-柱后衍生法国家标准256.2.25GB23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法国家标准266.2.26GB23200.116-2019食品安全国家标准植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定气相色谱法国家标准276.2.27GB23200.121-2021食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱—质谱联用法国家标准286.2.28GB/T14553-2003粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法国家标准296.2.29GB/T20769-2008水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法国家标准306.2.30GB/T20770-2008粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法国家标准316.2.31GB/T23379-2009水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法国家标准326.2.32GB/T23584-2009水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定液相色谱-串联质谱法国家标准336.2.33GB/T25222-2010粮油检验粮食中磷化物残留量的测定分光光度法国家标准346.2.34NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定行业标准356.2.35NY/T1379-2007蔬菜中334种农药多残留的测定气相色谱质谱法和液相色谱质谱法行业标准366.2.36NY/T1455-2007水果中腈菌唑残留量的测定气相色谱法行业标准376.2.37NY/T1680-2009蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法行业标准386.2.38SN/T0134-2010进出口食品中杀线威等12种氨基甲酸酯类农药残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法行业标准396.2.39SN0157-1992出口水果中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法行业标准406.2.40SN/T0162-2011出口水果中甲基硫菌灵、硫菌灵、多菌灵、苯菌灵、噻菌灵残留量的检测方法高效液相色谱法(中/英版)行业标准416.2.41SN/T0217-2014出口植物源性食品中多种菊酯残留量的检测方法气相色谱-质谱法(中/英版)行业标准426.2.42SN/T0293-2014出口植物源性食品中百草枯和敌草快残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法(中/英文版)行业标准436.2.43SN0523-1996出口水果中乐杀螨残留量检验方法行业标准446.2.44SN/T1969-2007进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法气相色谱-质谱法行业标准456.2.45SN/T1982-2007进出口食品中氟虫腈残留量检测方法气相色谱-质谱法行业标准466.2.46SN/T2158-2008进出口食品中毒死蜱残留量检测方法行业标准476.2.47SN/T2228-2008进出口食品中31种酸性除草剂残留量的检测方法气相色谱-质谱法行业标准486.2.48SN/T2234-2008进出口食品中丙溴磷残留量检测方法气相色谱法和气相色谱-质谱法行业标准496.2.49SN/T2324-2009进出口食品中抑草磷、毒死蜱、甲基毒死蜱等33种有机磷农药的残留量检测方法行业标准506.2.50SN/T2325-2009进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法高效液相色谱-质谱/质谱法行业标准516.2.51SN/T2915-2011出口食品中甲草胺、乙草胺、甲基吡恶磷等160种农药残留量的检测方法气相色谱-质谱法行业标准526.2.52SN/T4066-2014出口食品中灭螨醌和羟基灭螨醌残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法行业标准536.2.53SN/T4138-2015出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基苯、丙线磷等88种农药残留的筛选检测QuEChERS-气相色谱-负化学源质谱法行业标准546.2.54SN/T4591-2016出口水果蔬菜中脱落酸等60种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法行业标准556.2.55YC/T180-2004烟草及烟草制品毒杀芬农药残留量的测定气相色谱法行业标准7甘薯深加工标准体系7.1甘薯食品加工标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注17.1.01GB1886.244-2016食品安全国家标准食品添加剂紫甘薯色素国家标准27.1.02GB/T23587-2009粉条国家标准37.1.03GB31637-2016食品安全国家标准食用淀粉国家标准47.1.04GB/T34321-2017食用甘薯淀粉国家标准57.1.05NY/T708-2016甘薯干行业标准67.1.06NY/T982-2006甘薯粉丝加工技术规范行业标准77.1.07NY/T3611-2020甘薯全粉行业标准87.1.08甘薯淀粉加工技术规程湛江市地方标准拟制定97.1.09甘薯发酵饮品团体标准拟制定107.1.10紫薯发酵酒团体标准拟制定7.2其他甘薯制品加工标准序号体系编号标准号标准名称标准类别备注17.2.01GB/T8609-2008工业用甘薯片国家标准27.2.02NY/T121-1989饲料用甘薯干行业标准37.2.03NY/T142-1989饲料用甘薯叶粉行业标准表2湛江甘薯全产业链标准体系明细统计表子体系名类型国家标准行业标准地方标准团体标准合计1甘薯育种标准261092甘薯育苗标准121153甘薯种植标准0831124甘薯采后商品化标准521085甘薯质量标准5123116甘薯检验检测标准472300707甘薯深加工标准551213累计654797128注：其中拟制定湛江市地方标准6项，拟制定团体标准6项。