湖南省委、省政府深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展，建立湖南省粮食节约和反食品浪费专项工作机制，印发实施粮食节约和反食品浪费2023年工作要点、全面加强资源节约工作的若干措施等，将粮食节约和反食品浪费纳入粮食安全责任制考核和食品安全重点工作，开展制止餐饮浪费专项整治行动，检查餐饮服务经营者18.05万家，发现存在餐饮浪费行为的经营者5407家次，组织开展农业机收环节、粮食储存环节损失损耗调查工作，积极推广应用绿色储粮技术，加速推动大数据、物联网、人工智能等新一代信息技术对农产品及粮食加工行业的深度应用，引导大型餐饮服务单位、企事业单位食堂等建立制止餐饮浪费有关制度，制定发布了《稻谷低温储藏技术规范》《低温粮仓通用技术要求》《党政机关绿色食堂建设管理规范》等多项涉及粮食储存、绿色创建的地方标准，发布执法指引、指导案例等细化执法标准措施11个，宣传习近平总书记有关粮食节约重要指示精神。