根据2023年“闽菜馆”创建项目申报指南（闽商务〔2023〕86号），经各设区市、平潭综合实验区组织推荐、初审、抽查、验收等程序，现将2023年“闽菜馆”拟授权企业名单予以公示（详见附件），公示期为：2023年12月11日至2023年12月15日，如有异议者，请于2023年12月15日前将加盖单位公章或个人签名（附身份证复印件）的异议材料寄（达）送省商务厅，联系单位：1.驻厅纪检组联系电话：0591－87270288传真：0591－87270288通讯地址：福州市铜盘路118号商务厅14层2.机关党委联系电话：0591－87753731传真：0591－87270270电子邮箱：jgdw@fiet.gov.cn通讯地址：福州市铜盘路118号商务厅15层3.财务处联系电话：0591－87270312传真：0591－87271458通讯地址：福州市铜盘路118号商务厅10层4.服务业发展处联系电话：0591-87270151传真：0591-87270239通讯地址：福州市铜盘路118号商务厅11层2023年“闽菜馆”拟授权企业名单公示序号所属地市所属区县企业名称商号备注1福州市（9家）晋安区（2家）福州市晋安区西园食中福大酒店食中福酒楼2福州市晋安区农家乐食中福酒楼食中福大酒楼3马尾区（2家）福州石鼓别苑商务服务有限公司石鼓别苑度假山庄4福建兴仙餐饮管理有限公司兴仙饭店5长乐区（2家）福建天一酒店有限公司福建天一酒店有限公司6福建国惠大酒店有限公司福建国惠大酒店7福清市（1家）福建省福泉高速公路经营服务有限公司大往餐饮营业部福建特色小吃8闽侯县（1家）森泰园（福州）餐饮管理有限公司森泰园大酒楼9永泰县（1家）福州香米拉酒店投资有限公司香米拉温泉酒店福满楼10漳州市（19家）芗城区（1家）漳州兴北餐饮管理有限公司顶三峰海鲜馆11龙文区（3家）漳州市龙文区锦坤盐鸡店云洞岩大头盐鸡饭店12漳州市龙文区怣北盐鸡店怣北盐鸡13漳州市闽豪宴餐饮管理有限公司诚东海鲜馆14龙海区（3家）漳州新晟东餐饮有限公司新城东海鲜古街店15漳州市祥豪餐饮服务有限公司一品鲈鱼饭店16龙海市港芝林餐饮管理有限公司港芝林农家美食馆17长泰区（3家）漳州长泰大户人家餐饮管理有限公司又一村海鲜城18漳州长泰竹筒餐饮管理有限公司亭下竹筒饭店19漳州市阳雪餐饮管理有限公司长泰分公司漳州市阳雪餐饮管理有限公司长泰分公司20诏安县（1家）诏安县和盛源餐饮管理有限公司和源酒楼21南靖县（8家）南靖德丽味美餐饮有限公司南靖县丽德美味饭店22漳州市金源餐饮有限公司金源饭店23南靖县家香美餐饮服务有限公司佳香美食馆24南靖县景兴餐饮有限公司景兴饭店25南靖县聚珍食餐饮服务有限公司聚珍食菜馆26南靖县旺火餐饮有限公司旺火饭店27南靖县宏宏炜炜餐饮有限公司龙泉饭店28南靖县文之伟餐饮有限公司文伟饭店29泉州市（26家）鲤城区（1家）福建省泉州宾馆有限责任公司温陵中餐厅30丰泽区（1家）泉州丰泽新世纪餐饮有限公司新世纪国际31洛江区（1家）泉州市洛江区凤栖酒家有限公司凤栖大酒楼32晋江市（5家）晋江市由心文旅发展有限公司由心城市艺术会客厅33晋江市荣誉国际酒店有限责任公司荣誉国际酒店34晋江半岛酒店有限公司半岛大酒店35晋江市刘记企业管理有限公司亚健餐厅36泉州市亚健企业管理有限公司亚健餐厅37南安市（2家）福建高速服务区管理有限公司南安省新服务区营业部福建高速服务区管理有限公司南安省新服务区营业部38南安市水头镇优客私房厨餐馆优客美食城39惠安县（6家）惠安县中桥海鲜楼中桥海鲜楼40惠安金钳酒店有限公司惠安金钳国际酒店41泉州宋小谨餐饮管理有限公司宋小谨42惠安县阿二羊肉馆惠安县阿二羊肉馆43泉州市欢客商务酒店有限公司欢客酒店44惠安县世纪四季餐饮有限公司四季海鲜酒楼45安溪县（6家）安溪五洲佳豪酒店管理有限公司五洲佳豪（安溪永隆）46福建安溪县广三和餐饮有限公司广三和宴会中心47安溪县城厢黄泽鹏餐饮店七号海鲜48安溪县凤城黑与白餐饮店七号茶楼49安溪华品餐饮管理有限公司希尔顿惠庭酒店50安溪县城厢真厨餐饮店8號印象餐厅51德化县（4家）德化梅园国际大酒店有限公司梅园酒店52德化县时令轩餐馆德化县时令轩餐馆53德化县丁溪酒楼德化县丁溪酒楼54德化县瓷国明珠酒店有限公司德化县瓷国明珠酒店有限公司55三明市（18家）建宁县（1家）建宁县荷花酒店建宁县荷花酒店56将乐县（1家）将乐喜和缘大酒店有限公司将乐县和园大酒店57宁化县（1家）宁化县客家餐饮管理有限公司丰月轩中餐厅58清流县（1家）福建省清流县七星岩羊肉餐饮管理有限公司七星岩羊肉馆59泰宁县（1家）泰宁福旅大饭店有限公司泰宁福旅大饭店60永安市（2家）永安市万鑫佳酒店管理有限公司五洲大酒店中餐厅61永安市万佳国际酒店万佳国际酒店62尤溪县（3家）福建闽中大酒店有限公司福建闽中大酒店有限公司63福建尤溪文公大饭店有限责任公司福建尤溪文公大饭店有限责任公司64尤溪县闽熹园乐宴餐饮管理有限公司尤溪县闽熹园乐宴餐饮管理有限公司65沙县区（6家）三明市沙县区广荣轩大酒楼有限公司广容大酒楼66福建省国安投资发展有限公司温德姆花园酒店国安温德姆花园酒店67福建省虬记餐饮管理有限公司东山大酒店68沙县谢雪姬南霞风味小酒店南霞风味小酒店69福建高速服务区管理有限公司三明沙县服务区上行营业部沙县服务区“海丝驿厨”70三明市沙县区金钻餐饮服务有限公司金钻食府RTV71大田县（1家）福建省食兼餐饮管理有限公司华林山庄72明溪县（1家）明溪县城关大金源酒家大金源酒家73莆田市（11家）仙游县（2家）仙游县慕兰餐饮有限公司木兰大酒店74仙游县嘉瑞酒家仙游县嘉瑞酒家75荔城区（2家）莆田市红运餐饮有限公司鸿运海鲜楼76莆田市华兴阁餐饮管理有限公司华兴阁饭店77城厢区（3家）莆田悦华酒店有限公司华苑中餐厅78莆田市三迪房地产开发有限公司城厢希尔顿逸林酒店御玺中餐厅79福建省宵姐姐餐饮管理有限公司宵姐姐闽南新牌档80秀屿区（2家）莆田市雅信餐饮有限公司柴火灶（秀屿店）81莆田市康品餐饮有限公司公园湾1号酒楼82湄洲岛管委会（2家）莆田市湄洲岛安澜旅游服务有限公司湄洲岛天隆酒家83莆田市默生活文化产业有限公司默生活海岸酒楼84南平市（22家）延平区（2家）延平区越古轩酒楼延寿大酒楼85南平市飘香阁餐饮管理有限公司飘香阁86建阳区（7家）南平市建阳区印象潭味餐厅印象潭阳87南平市建阳区美食城兰姐家常菜餐厅兰姐家常菜美食城店88建阳富贵荣华大酒店有限公司富贵荣华大酒店89南平市建阳区五夫晨照朱子园酒楼晨照朱子园90南平市建阳区新八闽昇辉大酒楼御景国际酒店91南平市建阳区阳光百溪餐饮店百溪宴92南平市建阳区花花院子餐饮店考亭院子93武夷山市（5家）武夷山市铭灶酒楼铭灶酒楼94武夷山小阙餐饮服务有限公司小阙食间95武夷山市谢剑雄餐饮店武夷山市谢剑雄餐饮店96武夷山富贵武夷大酒店有限公司富贵武夷97武夷山嘉元大酒店有限公司武夷山嘉元千禧度假酒店98建瓯市（5家）建瓯市玺院美食城大酒店玺院美食城大酒店99建瓯市大建州食府建州食府100建瓯富贵武夷大酒店有限公司富贵武夷大酒店有限公司101福建印象芝城餐饮管理有限公司印象大酒店102建瓯市可萱餐饮店老建州103浦城县（3家）浦城县安华酒店安华酒店104浦城县羽鲜坊餐馆羽鲜坊特色美食馆（土鸡哥）105浦城县滨江酒店浦城县滨江酒店106龙岩市（22家）新罗区（6家）新罗区新滨特区饭店新罗区新滨特区饭店107龙岩市新罗区晓溪饭店小溪饭店108新罗区菁城渔家村餐馆渔家村109新罗区莲新家和客家饭店新罗区莲新家和客家饭店110新罗区范厨菜馆范厨菜馆111龙岩市万泉餐饮服务有限公司万泉食府112永定区（4家）龙岩市永定区客家酒店有限公司永定宾馆113龙岩市永定区龙凤大酒店龙凤大酒店114龙岩市永定区牛特餐饮有限公司牛特酒店115龙岩市永定区百味轩酒店百味轩酒店116上杭县（4家）福建省上杭县印象老街餐饮有限责任公司印象老街117龙岩彬宾之家餐饮管理有限公司彬宾之家118上杭凤云餐饮服务有限公司牛鱼馆119上杭县客汇餐饮服务有限公司客家汇风味食府120武平县（5家）武平县新联鑫餐饮服务有限公司联发大酒店121福建省闽湘宴餐饮服务有限公司武平印象122武平县新万和大酒店新万和大酒店123武平县客家厨娘餐饮有限公司客家厨娘124武平县万和喜宴楼酒店万和·喜宴楼125长汀县（2家）长汀县八喜院子餐饮服务有限公司八喜院子126长汀县寻味汀州餐饮有限公司长汀县寻味汀州餐饮有限公司127漳平市（1家）福建金佳俪礼宴餐饮管理有限公司漳平渔家村桂中饭店128宁德市（10家）古田县（1家）古田县稻香餐饮有限公司稻香大酒楼129屏南县（1家）屏南唐茂园餐饮服务有限公司唐茂园大酒楼130寿宁县（1家）寿宁县聚得乐大酒店聚得乐131蕉城区（1家）宁德市蕉城区八都驿佰客餐饮店印象宁德风味餐厅132福鼎市（3家）福鼎市老福海鲜馆老福鼎大排档133福鼎市谊荣大排档谊荣海鲜大排档134福鼎市新牛牛餐厅福田牛牛135东侨经济开发区（2家）宁德市飞鹰御福宴餐饮有限公司飞鹰·御福宴136宁德市好行运餐饮有限责任公司行运酒楼137福安市（1家）福安市肆喜餐饮管理有限公司肆喜餐吧138平潭综合试验区（1家）平潭综合试验区（1家）平潭综合实验区渔米餐饮店渔米海鲜楼139厦门市（20家）湖里区（3家）御海珍阁（厦门）餐饮有限公司兴旺海鲜城（五缘湾店）仅授牌140厦门清水龙吟餐饮管理有限公司私厦里（航空古地石店）仅授牌141福建鼎宴餐饮管理有限公司鼎宴闽南菜（南山店）仅授牌142集美区（2家）厦门市鑫荣亚珠餐饮管理有限公司亚珠大酒楼（杏林店）仅授牌143厦门市味友闽食风味文化有限公司味友（集美店）仅授牌144海沧区（1家）厦门老聃民间菜馆餐饮有限公司老聃家宴（海沧店）仅授牌145翔安区（1家）厦门市一九五五品牌管理有限公司一九五五茶仓仅授牌146思明区（13家）厦门市思明区小眼镜大排档小眼镜大排档（汇成总店）仅授牌147厦门小埕戏餐饮管理有限公司小埕戏仅授牌148厦门荣誉国际酒店有限公司环岛路荣誉国宴楼仅授牌149厦门市小南筵餐饮管理有限公司小南筵仅授牌150厦门上食膳美餐饮管理有限公司左稻仅授牌151厦门丙成餐饮管理有限公司丙洲煎蟳（会展北天虹店）仅授牌152厦门上食膳美餐饮管理有限公司岚第仅授牌153厦门苏舍餐饮管理有限公司不念（宝龙店）仅授牌154厦门不念山海餐饮有限公司不念（SM店）仅授牌155厦门鼎合宴餐饮有限公司鼎宴闽南菜（仙岳店）仅授牌156厦门市思明区红雅海沧佳味馆佳味馆（松柏店）仅授牌157厦门市思明区遇见巧妈餐厅遇见巧妈（莲花路店）仅授牌158厦门航空宾馆鹭饗奢享闽宴仅授牌159厦门（1家）北京市丰台区厦门航空酒店管理有限公司福建菜馆仅授牌160漳州（1家）北京市海淀区北京福缘御品餐饮管理有限公司一品芗情餐厅仅授牌161三明（1家）厦门市思明区福建引领风骚沙县小吃餐饮管理有限公司厦门沙阳荟馆沙阳荟馆仅授牌162法国（1家）沙县小吃集团法国合资子公司沙县小吃001号店仅授牌163日本（1家）日本株式会社吉葉フーズ（株式会社吉葉食品）沙县小吃西川口店仅授牌。