根据《关于做好2023年星级“粤菜师傅”认定工作的通知》（粤三项办〔2023〕18号）文件要求，深入推进“粤菜师傅”工程高质量发展，弘扬粤菜文化、推进粤菜创新发展，在2021、2022年已经开展的星级“粤菜师傅”认定工作基础上，揭阳市启动2023年一、二、三星级“粤菜师傅”认定工作，同时具备下列条件之一的可申报一至三星“粤菜师傅”认定：①在省、市级及以上职业技能竞赛中获得较好名次，得到业内公认并具有一定社会知名度的粤菜师傅，二、认定名额、等级和标准认定等级：依照星级“粤菜师傅”等级逐级递进的基本原则，三、激励措施为充分发挥星级“粤菜师傅”的行业标杆作用，对认定为星级“粤菜师傅”的厨师，主要有以下几方面的激励措施：（一）由认定机构颁发星级“粤菜师傅”荣誉证书并可挂牌执业，根据已认定星级核发相对应等级的技能等级证书，对已持有低于相应等级的国家职业资格证书或技能等级证书的，四、申报材料、受理地点（一）申报人需要按照要求提交申报材料，（二）受理地点：申报人需按工作所在地向各县（市、区）人社部门提交申请。