2022年全省纳入粮食流通统计范围的加工企业1559家，粮食产业工业总产值突破4000亿元，全省粮食和储备系统把粮食产业高质量发展作为打造乡村振兴齐鲁样板的重要抓手，山东粮食产业规模大，全省粮食产量达5544万吨，加工转化粮食8500多万吨，小麦加工能力5289万吨、处理油料能力2711万吨，全省粮食产业年投入研发资金20亿元以上，粮食深加工年处理能力达2892万吨，不断优化粮油加工产业结构布局，提高粮油产品加工和供应能力，山东粮食行业全面启动“齐鲁粮油”公共品牌建设，农户、加工企业和购销贸易企业集聚发展的粮油加工产业特色园区，全省粮食产业产值过百亿的企业有8家，推动全省粮食产业高质量发展。