预制菜是农村一二三产业融合发展的新模式，逐步制定完善预制菜从田头到餐桌系列标准，建立完善守信联合激励和失信联合惩戒制度，加强市场监管，探索建立预制菜产业链供应链常态化质量安全评估体系，以田头（塘头）智慧小站等为有效载体，创新培训模式，充分发挥省内国家骨干冷链物流基地的牵引辐射作用及粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地、肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地等基础设施作用，支持生产基地建设预制菜专供田头（塘头）智慧小站和销区前置仓，形成预制菜从田头到餐桌的全程闭环供应模式，实现全产业链大数据的统一归集，支持预制菜直供基地、田头（塘头）智慧小站等基础设施建设，创新金融信贷服务，大力发展预制菜产业供应链金融，让广东预制菜成为新餐饮风尚、新餐饮模式、新餐饮文化产业的引领者。