为掌握我市新收获油菜籽质量状况，都江堰市发展和改革局在本市区域内组织开展了2023年度新收获油菜籽监测工作，共监测油菜籽样品8份，菜籽含油量平均值41.86%，变幅37.9%～45%，未熟粒平均值2.45%，最大值14.5%，生芽粒平均值0.24%，最大值0.9%，符合标准要求（≤2.0%），生霉粒平均值0.15%，最大值0.4%，符合标准要求（≤2.0%），芥酸含量平均值28.99%，变幅6%～57.9%。