大良市场监管所深入推进农贸市场食品溯源工作，一是安排专人实时监控各市场每天的溯源数据上传情况，要求市场方督促经营者做好当天的溯源数据录入并反馈情况，二是每周对市场的溯源数据上传进行汇总分析，三是将溯源工作不理想经营者列入重点检查对象，对发现长期不上传溯源数据的经营者，一方面组织市场开办方召开溯源培训会，使市场开办方具备协助经营者完成溯源系统基础性建设和指导台账录入的技能，使每个经营者能独立进行台账录入，并重点培养能熟练操作台账录入和可以培训场内经营者的“溯源导师”，发动其帮助和指导其他经营者开展台账录入，及时主动分析原因解决问题针对部分市场溯源数据上传不理想、溯源台账上传率为零等情况，对于部分市场存在经营者不主动录入进货台账，对于部分市场溯源数据由市场方负责录入，指导市场方每天协助录入溯源台账。