县银耳科学技术研究所围绕菌种生产和品种选育开展《通江银耳关键技术创新与集成应用》科研项目，有效推动了银耳产业突破发展瓶颈，县银耳科研所科研人员正在进行银耳品种选育试验，主要是筛选出抗疫性更好的菌株进行生产试验，”县银耳科学技术研究所高级农艺师刘如县介绍到，我县启动《通江银耳关键技术创新与集成应用》科研项目，针对银耳产业发展面临的瓶颈和困难，攻坚优良银耳菌种选育、椴木银耳规范化种植技术、精深加工产品开发等六项关键技术，“这个项目能够有效解决我们在银耳生产过程中的优良品种问题，”县银耳科学技术研究所高级农艺师刘如县说到，品种选育和标准化生产取得关键性突破，多项技术填补了通江银耳产业方面的空白，有效解决了银耳产业发展中的关键问题，寻找通江银耳野生菌种这样一个“芯片”，”县银耳科学技术研究所副所长侯华说到。