吉首市市场监督管理局开展“一对一”“湘食安”系统教学培训，指导辖区食品经营主体进行食品安全上报，学校、幼儿园、餐饮、商超等30余家C级市场主体参加培训，培训会上，工作人员根据“湖南省食品安全综合服务平台”操作要求，对每一个上报环节进行逐一讲解，对到会经营主体进行一对一教学，通过细致讲解，现场完成市场主体注册6家，及时解决经营主体在食品安全上报遇到的问题，督促市场主体落实好食品安全主体责任，按照“日管控、周排查、月调度”工作制度，做好食品安全管理工作，促进了市场主体充分使用“湘食安”小程序，进一步推进食品安全智慧监管工作。