为贯彻落实国务院办公厅《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》（国办发〔2005〕18号）和《广东省非物质文化遗产条例》，进一步加强我市非物质文化遗产名录项目建设工作，我局组织开展第六批市级非物质文化遗产项目名录的申报和评审工作，经市非物质文化遗产专家评审委员会审核，从申报的项目中评出了“川岛渔歌”等18个项目作为台山市第六批市级非物质文化遗产代表性项目推荐名录，现将台山市第六批市级非物质文化遗产项目推荐名录在“台山市文化广电旅游体育局”和“台山市文化馆”网页向社会公示，公示期为20日（2023年4月4日-2023年4月23日），如有异议，请向市非物质文化遗产保护中心提出，联系地址：台山市环北大道93号联系人：赵敏筠联系电话：5527300附件：1.台山市第六批市级非物质文化遗产代表性项目推荐名录2.台山市市级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目推荐名录台山市非物质文化遗产保护中心2023年4月4日附件1台山市第六批市级非物质文化遗产代表性项目推荐名录（共计16项）序号项目类别项目名称申报地区或单位1传统音乐（1）川岛渔歌台山市川岛镇沙堤渔业经济联合社2传统技艺（9）广式月饼制作技艺（川岛柴火豆沙月饼制作技艺）台山市川岛镇下川荣盛丽华饼家3川岛石夹饭制作技艺山咀港湾海鲜餐厅4南村烧鹅制作技艺都斛镇公共服务中心5斗山狗仔鹅制作技艺斗山镇人民政府6端芬“派”制作技艺台山市端芬镇味金香西饼屋7嫁女饼制作技艺台山市金百合食品厂8台山烤鳗鱼技艺台山市文化馆9台山青蟹烹饪技艺都斛镇公共服务中心10台山粽制作技艺台山市文化馆11传统医药（1）海宴罗氏蛇伤疗法海宴镇公共服务中心12民俗(5)台山蚝生产习俗台山市汶村镇公共服务中心13台山大米生产习俗台山市江联米业有限公司14川岛龙舟节台山市下川互助协会15川岛米笼节台山市川岛镇三洲社区居民委员会16平洲村年俗端芬镇上泽村委会附件2台山市市级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目申报名录（共计2项）序号项目类别项目名称申报地区或单位1传统技艺(2)冬蓉制作技艺（汶村冬瓜糕制作技艺）台山市金百合食品厂2冬蓉制作技艺（二叔公冬瓜翅制作技艺）台山市泓阳食品有限公司。