粤预制粤滋味”为主题的广东省预制菜全产业链标准化试点遴选大赛在佛山顺德区举行，汕头市选送的“卤鹅预制菜全产业链标准化试点项目”成功入选，预制菜全产业链标准化试点由省市场监管局会同人力资源社会保障厅、农业农村厅、商务厅、卫生健康委、供销社联合开展，是全国首先启动的预制菜全产业链标准化试点，推进预制菜产业高质量发展，形成一批高品质粤菜预制菜产业“湾区标准”，助力广东打造全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，汕头“卤鹅预制菜全产业链标准化试点项目”过五关斩六将，努力推动潮汕菜标准体系建设，企业团体制定与潮汕菜有关标准17项，其中卤鹅湾区标准1项、卤鹅卤制技术团体标准1项、预制菜团体标准3项，市市场监管局将积极督促辖区市场监管部门及时指导试点联合体开展项目建设，以及卤鹅研发、加工、检测、销售的全产业链标准体系并组织实施，使联合体各单位间、产业链各个环节通过标准高效协同，助力汕头预制菜产业高质量发展。