乐昌市农业农村局从仲恺农业工程学院成功引进“香鱼”，投放到位于九峰镇浆源村委会的广东省乐众农业科技发展有限公司开展养殖试验，推广养殖名特优水产的新品种，据广东省乐众农业科技发展有限公司负责人介绍，香鱼具有养殖周期短，市场上，冰鲜香鱼价格在100元/公斤，鲜活香鱼的价格可高达400元/公斤，预计乐昌首批引入的20万尾香鱼产值可达600万元，此次香鱼养殖采用“公司+基地+农户”的模式，此次引入香鱼养殖尚属首次，打造我市名特优水产养殖体系，素有“淡水鱼之王”和“环保鱼”的称号，香鱼为中小型经济鱼类，在国际市场上有“淡水鱼王”之称。