第十一届四川·崇州自驾赏花节暨2023乡村金牌厨师技能大赛决赛在崇州市白头镇阿牛广场举行,崇州市人民政府党组成员刘景文出席活动,此次活动由崇州市市场监管局等五部门共同主办,旨在提升崇州市乡村流动厨师食品安全意识和群宴操作水平,特点在于通过展示利用豆渣、鱼鳞、南瓜皮、鱼尾等废弃食材制作的美食菜品来宣贯《反食品浪费法》,刘景文对此次活动的举办表示肯定,本次活动展示了崇州乡村厨师的精湛厨艺,有效提升了乡村厨师的食品安全意识,推进了美食菜品操作水平提高,全市五百余名乡村厨师经过镇街初赛的比拼,评选出40名厨师进入决赛,不仅参赛厨师的菜品受到追捧,现场展示的崇州本地特色小吃、食品生产企业产品、参赛厨师“新九大碗”,此次活动宣传了崇州美景,展示了崇州美食。